Süper tat alıcı mısın?

weirdly accurate.

Süper tat alıcı mısın?

Süper tat alıcı mıyım?

Belki, ama yalnızca dilindeki kabarcıkları sayan bir süper tat alıcı testi bunu kesinleştiremez. Laboratuvarda süper tat alıcılar, PROP adlı acı bir maddeyi son derece acı bulan kişilerdir. 2013’te Wisconsin’de 2.371 yetişkinle yapılan bir çalışmada, çalışmanın eşiklerine göre yaklaşık üçte biri onu bu kadar güçlü puanladı; üstelik dilleri tat kabarcıkları açısından diğerlerinden daha kalabalık değildi. Kabarcıklar ve acılık iki ayrı ölçümdür ve bu test ikisini de alır.

Önce dilinin ucunu mavi gıda boyasıyla boyar, üzerine delgeçle delinmiş bir kâğıt bastırırsın; araştırmacıların kullandığı aynı 6 mm’lik daire. Mantar papillası denen minik kabarcıklar pembe kalırken geri kalanı maviye döner; bunları aynada ya da büyütülmüş bir fotoğrafta sayar, her biri için bir noktaya dokunursun. Sayın santimetrekare başına yoğunluğa çevrilir ve o 2.371 yetişkin arasına yerleştirilir. Ardından sade kahveden bir küp şekere altı gündelik yiyeceği hafif, yoğun ya da fazla yoğun diye puanlarsın; sonuç iki ölçümü yan yana koyar.

Bu tıbbi bir test değildir ve laboratuvar düzeyinde bir tat testi de değildir: Araştırmacıların anlamında kimin süper tat alıcı olduğunu yalnızca bir PROP test şeridi ya da TAS2R38 gen testi söyleyebilir; bu sayfa ikisini de kullanmaz. Aynada saymak, fotoğraflar üzerinden çalışan eğitimli sayıcılara göre daha zordur, bir delgeç yalnızca yaklaşık 6 mm’lik bir delik açar ve altı yiyecek sorusu bizimdir, herhangi bir nüfus normu yoktur. Tat alma duyusundaki bir değişikliğin tıbbi nedenleri olabilir; tat alman değiştiyse bir doktorla konuş.

Test neyi ölçüyor

İki ölçüm: dil ucundaki tat kabarcıklarının ne kadar sık olduğu ve altı gündelik yiyeceğin sana ne kadar güçlü geldiği.

Görev

  • Beaver Dam Offspring Study’nin mavi boya yöntemi (Fischer ve ark., 2013): Dil ucunu maviye boya ve ortanın hemen yanındaki 6 mm’lik bir daire içindeki pembe mantar papillalarını say
  • Gördüğün her kabarcık için bir noktaya dokunarak say; birkaçını yakmak için sürükle, Azalt ve Artır ile ince ayar yap
  • Altı yiyeceği hafif, yoğun ya da fazla yoğun diye puanla ya da hiç yemediğini belirt: sade kahve, çok koyu bitter çikolata, greyfurt, çiğ brokoli veya kara lahana, taze acı biber ve bir küp şeker
  • Elinde boya yok mu? Daha kaba bir tahmin için yalnızca yiyecek sorularını yanıtla

Sonucun

  • Kabarcık sayın, cm² başına yoğunluğun ve 2.371 yetişkinden dili seninkinden daha seyrek olanların oranı
  • Çalışmanın eğrisindeki yerin; tipik yetişkin (dairede yaklaşık 29 kabarcık) ile en üst ve en alt onda bir işaretli
  • Altı yiyeceğinin 0–100 ölçeğindeki ortalaması; bu soruların normu yok, bu yüzden sıralanmaz
  • İki ölçümünün birlikte ne söylediği, insanların acı PROP şeridine ve TAS2R38 genine göre nasıl ayrıştığı, yaşa ve cinsiyete göre referans noktaları
  • Paylaşılabilir bir kart ve bir arkadaşına kendi kabarcıklarını saymaya meydan okuyan bir bağlantı

Başlamadan önce

  • Dört şey: mavi gıda boyası, pamuklu çubuk, delgeçle tek delik açılmış kâğıt ve ayna ya da telefon kamerası
  • Parlak ışık işe yarar; yakınlaştırabileceğin yakın çekim bir fotoğraf aynadan daha kolaydır
  • Gıda boyası sende daha önce bir tepkiye yol açtıysa boyayı atla; boya bir süre kıyafetleri ve dudakları lekeler
  • Boya elindeyse yaklaşık iki dakika

Süper tat alıcı testi hakkında sık sorulan sorular

Bu test ücretsiz mi? Sonucumu görmek için kaydolmam gerekiyor mu?

Evet, ücretsiz ve kayıt yok: hesap, e-posta ya da ödeme gerekmez. Bitirdiğin anda sonucun bu sayfada görünür; hemen paylaşabilir ya da yeniden oynayabilirsin.

Süper tat alıcı olup olmadığımı nasıl anlarım?

Güvenilir yol, bir ölçekte puanlanan acı PROP test şeridi ya da TAS2R38 gen testidir; dilindeki kabarcıkları saymak yalnızca kaba bir göstergedir. Fischer ve ark.’nın 2013’te 2.371 yetişkinle ve Garneau ve ark.’nın 2014’te 394 müze ziyaretçisiyle yaptığı çalışmalarda kabarcık yoğunluğu PROP’un ne kadar acı geldiğini öngörmedi. Bu süper tat alıcı testi sana hem kabarcık sayısını hem de yiyecek ölçümünü verir ve hangisinin daha zayıf olduğunu söyler.

Dil ucunda kaç tat kabarcığı normaldir?

Fischer ve ark.’nın 2013’te 2.371 yetişkinle yaptığı çalışmada tipik bir yetişkinin dil ucundaki 6 mm’lik dairede yaklaşık 29 mantar papillası vardı; bu da santimetrekare başına yaklaşık 103 demektir. Yetişkinlerin yaklaşık onda birinde 17 veya daha az, onda birinde ise 41’den fazla vardı. Kadınlarda ortalama olarak erkeklerden biraz daha fazla, genç yetişkinlerde yaşlılardan daha fazla vardı.

30’dan fazla kabarcığın olması seni süper tat alıcı yapar mı?

Hayır. Science Buddies ve Scientific American’ın 2012’de yayımladığı, delgeç deliğinde 30’dan fazla kabarcığın süper tat alıcı demek olduğu yönündeki popüler ev kuralı hiçbir çalışmaya dayanmaz. Fischer ve ark.’nın 2.371 yetişkinlik örnekleminde tüm yetişkinlerin yaklaşık yarısında bu kadar kabarcık vardı.

Evde dil kabarcıklarını saymak ne kadar doğru?

Laboratuvardakinden daha az. Araştırmacılar boyanmış dili fotoğraflar ve eğitimli sayıcılar fotoğraf üzerinden çalışır; evde ise aynada ya da kendi fotoğrafında sayarsın, bu daha zordur. Delgeç yaklaşık 6 mm’lik bir delik açar; daha büyük ya da daha küçük bir delik sayıyı kaydırır. Parlak ışıkta çekilmiş, yakınlaştırılmış yakın bir fotoğraf seni çalışmanın yöntemine daha çok yaklaştırır.

İnsanların yüzde kaçı süper tat alıcıdır?

Araştırmacıların sınırları nereye çizdiğine bağlı. Fischer ve ark.’nın 2013’teki acı PROP şeridi eşiklerine göre 2.371 yetişkinin %32,0’ı süper tat alıcı, %35,6’sı orta düzey tat alıcı ve %32,4’ü tat almayan kişiydi. Sık alıntılanan 25 / 50 / 25 dağılımı genellikle Linda Bartoshuk’un laboratuvarına atfedilir, ama 1994 makalesinin özetinde yer almaz; bu yüzden onu kaba bir kural olarak gör.

Süper tat alıcı olmak iyi mi kötü mü?

İkisi de değil. PROP’u çok acı bulan kişiler Brüksel lahanası, kara lahana ve kuşkonmazı da daha acı bulma eğilimindedir (Dinehart ve ark., 2006). Yine de Ong ve ark.’nın (2018) incelediği 438.870’e kadar UK Biobank yetişkini arasında, genleri kafeini daha acı hissettirenler daha az değil, biraz daha fazla kahve içiyordu.

Süper tat alıcı testi tıbbi bir test mi?

Hayır. Süper tat alıcı testi yayımlanmış verilere dayanan bir oyundur, teşhis değildir ve tat alma duyunda bir sorun olup olmadığını söyleyemez. Tat alma tıbbi nedenlerle değişebilir; seninki değiştiyse bir doktorla konuş. Gıda boyası sende daha önce bir tepkiye yol açtıysa mavi boyayı kullanma.

Sayılar nereden geliyor

Yetişkin oranın, cm² başına yoğunluğa çevrilmiş sayını Fischer ve ark.’daki (2013) 21–84 yaş arası 2.371 yetişkinle, çalışmanın ortalaması ve SS’si ile kurulan bir normal eğri üzerinden karşılaştırır; çünkü makale yüzdelik tablosu yayımlamaz. Altı yiyecek sorusunun normu yoktur ve sıralanmaz. Girdiğin bilgiler cihazında kalır; meydan okuma bağlantısı adresteki #’den sonra yalnızca sayını ve yanıt ortalamanı taşır. Site kendi oyuncularının verilerini yayımlamaz.

Nasıl puanlanır

Mantar papillası yoğunluğu

6 mm’lik dairede saydığın kabarcıkların dairenin alanına (yaklaşık 0,28 cm²) bölümü; Fischer ve ark.’yla (2013) aynı hesap. Her kabarcık birkaç tat tomurcuğu taşır.

Yetişkinlerin oranı

Çalışma cm² başına 103,5 ortalama (SS 32,8) bildiriyor ama yüzdelik tablosu vermiyor; bu yüzden test, bu ortalama ve yayılımla bir normal eğri kullanır. Eğrinin 10. ve 90. yüzdelikleri makalenin bildirdiği iki noktaya denk gelir: cm² başına yaklaşık 60 ve yaklaşık 145.

Tat yanıtları

Hafif, yoğun ve fazla yoğun 0, 1 ve 2 puandır; yanıtladığın yiyeceklerin ortalaması 0–100 ölçeğinde gösterilir ve en az üç yanıt gerekir. Bu, sitenin kendi özetidir; doğrulanmış bir anket değildir.